藤野の魅力が詰まったBIO BOX

昨年のクラウドファンディングで大変お世話になった藤野の皆様が、野菜の定期便を始めるとのこと。

藤野ビオ市/野菜市
https://bio831.com

微力ながら支援させて頂いたところ、藤野の魅力が詰まったBIO BOXが届きましたよ!↑ダンボールを開けたらこんな感じ!混沌としており最初はパニくりましたよ。

落ち着いて取り出し始めます。
上の写真の中だけでも
・葉付き人参
 (人参がセリ科であったことにはたと気付かされる羽状複葉が実に美しい)
・あきたこまち
・ジャスミンライスの種籾
・醤油
・かすっぺ(醤油の搾りかす)
・黒にんにく
・銀杏
・小皿!
・鉱物!!
まで入っております。大興奮です。

他にも
じゃがいも、さつまいも、大根、長芋、粟の穂、くんせいたまご、白菜、ピーチかぶ、サラダハーブ、フェアトレードチョコレート、生姜、りんごチップ、りんご、ゆず、レモングラス、、、
あー楽しい!

頂いたお野菜は以下のように調理されました。一部をご紹介。

サラダハーブ、オリーブオイル、塩
ピーチかぶ、オリーブオイル、昆布塩
人参の葉、かすっぺ、ごま油、七味唐辛子
白菜、油揚げ、出汁、柚子胡椒、すりごま
唐の芋、オリーブオイル、アジョワン、出汁
人参、オリーブオイル、塩、くるみ、コリアンダー、ディル

「藤野の魅力が詰まったBIO BOX」への2件のフィードバック

  1. はじめまして。
    伊藤さんちの畑、伊藤と申します。

    この度はクラウドファンディングにご協力いただきありがとうございました。

    今回のBoxに入れました人参の葉っぱとそのお料理について、ステキなコメントと写真をいただきありがとうございます。

    今後とも、ビオ市をよろしくお願いいたします。

  2. こちらこそありがとうございます。ビオ市・BIO BOXのおかげで美味しいお野菜ばかりか「食・生活」について考える機会を頂いております。生命力ある食物を頂くことが貴重な都会の生活です。ぜひ、この輪が広がっていきますように。

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