作者別: mikamichikako

藤野のBIO BOX 定期便第1回目、無事に受け取りましたよ！
どうやって食べるか悩むのがまた楽しいのです！

今回のラインナップ
　1. りんごジュース
　2. 紅八朔
　3. 津久井在来大豆
　4. 白菜
　5. ドラベジ（乾燥野菜）カラフル大根
　6. 黄色人参
　7. 小松菜
　8. ほうれん草
　9. 小カブ
　10. 花柚と金柑
　11. 古代米
　12. 株ネギ
　13. たまねぎ

拙い料理ですが、以下何点かご紹介。

特にお豆について。
今回届いたお豆が大変美しい丸型なことに注目し「これが俗に言う丸大豆なのか？」などと思ったのですが「丸大豆」とは大豆まるごとという意味であって品種ではなかったのですね。
醤油・味噌・豆腐・納豆・枝豆、、、日本人の味の基本は豆だらけのはずなのになかなか乾燥豆から調理する機会がありません。
水で戻してゆっくり煮てと時間をかけたためか、歯ごたえと香りをより一層楽しむことができました。

早くも稽古がスタートしております。
国立劇場は日本で一番大きいそうな！？

国立劇場5月特別企画公演
神々の残照－伝統と創造のあわいに舞う－

こちらの企画は【日本舞踊】【インド古典舞踊】【トルコ舞踊】【コンテンポラリーダンス】の４本立て企画です。

【コンテンポラリーダンス】
構成・振付・演出＝笠井叡
マーラー作曲〈交響曲第五番〉と群読による
古事記祝典舞踊
いのちの海の声が聴こえる （新作初演）
テキスト＝古事記～大八島国の生成と冥界降り～

国立劇場
2019年5月25日（土）
午後2時30分開演（午後5時15分終演予定）

●電話・インターネット予約開始＝
2月11日（月・祝）午前10時～

●窓口販売開始＝
2月12日（火）（営業時間 午前10時～午後6時）
詳細はこちらをクリック

楽日終了後にパチリ。
七福神的なおめでたさです。

以下記録として

笠井叡 迷宮ダンス公演「高丘親王航海記」

京都公演：ロームシアター京都サウスホール
開演日時：2019年1月11日(金)19:00／12日(土)15:00
チケット：一般前売 4000円, ユース(25歳以下) 3000円
詳細→  http://takaokashinnoukoukaiki.com/kyoto

東京公演：世田谷パブリックシアター
開演日時：2019年1月24日(木)19:30／25日(金)19:30／26日(土)15:00／27日(日)15:00
チケット：一般前売 A席5000円, B席4000円 (当日は各500円増し）
詳細→  http://takaokashinnoukoukaiki.com/tokyo

 

 

 

いよいよ本日より東京公演がはじまります。
公演情報→https://setagaya-pt.jp/performances/20190124kasaiakira.html
三軒茶屋、世田谷パブリックシアターへおでかけくださいませ。

世田谷パブリックシアターはキャロットタワーの3階にあります。

今回キャロットタワーを冒険したところ26階に展望ロビーを発見。なかなかの眺めです。
9:30~23:00まで無料開放されていますよ。

以下、メディアでとりあげられた今回の公演の記事を一部ご紹介いたします。

エンタメ特化型情報メディア　スパイス
https://spice.eplus.jp/articles/221481

美術手帖
https://bijutsutecho.com/magazine/news/exhibition/18552

毎日新聞（有料記事）https://mainichi.jp/articles/20181213/ddf/012/040/005000c

お客様のお力もお借りして、素敵な舞台になりますように！

「高丘親王航海記」　澁澤龍彦　著
　文藝春秋社　ハードカバー　函付き

なんと美しい装丁なのでしょう！パールとゴールドです！

この装丁の原画は17世紀ドイツの学者アタナシウス・キルヒャーによる「China Monumentis」、中国図説と訳されるようです。アタナシウスは実際には中国には行っておらず、この本は見聞き研究した内容で構成されているため想像と事実がごちゃまぜなのだとか。

一方、高丘親王は9世紀に天竺（インド）を目指して東南アジアの海陸を旅しています。その旅はまったく見たことも聞いたこともない奇想天外な動植物との出会いに彩られどんなにか好奇心を刺激され、またどんなに恐ろしくもあったことでしょう！

澁澤龍彦によって描かれた『高丘親王航海記』にも様々な幻想的な動植物が登場しますが、とある動物の出現に登場人物のひとりが言い放った言葉に私は引っかかりました。

「いや、こればっかりはわたしにもとんとこころあたりがありませぬ。かの山海経にも出ていないような、想像を絶する化けものとしかいいようがない。」

山海経！？持ってますけど？

山海経（せんがいきょう）とは紀元前5~3世紀の間に成立、さらに紀元後3世紀までにわたって編集されてきた中国古代の地理書。いつどういった理由で購入したのかまったく思い出せませんが図録をこよなく愛する私は捨てられずにおりました。

表紙は書中の白黒の挿絵を再構成・彩色したものですが、この生き物たち、こんな風に紹介されています。

いやはやこれまた奇想天外な生き物ですが、3世紀に郭璞（かくはく）によって付け加えられた山海経の序文からはこんなご意見が。

「荘子が、人間の知るところはその知らないところに及ばないといったが、私は『山海経』でそれが理解できた。」

「物それ自体からみれば異常なのではなく、我見を立てて後に異常となるのであって、異常はまこと我にあって、物それ自体が異常なのではない。」

「天下の賢者でなければ『山海経』の深義をともに語ることはむつかしい。ああ、博学達識の客（ひと）よ、よくよく鑑みられんことを。」

はあ、そうですか、、という部分もありますが、このご意見、私は好きです。

さて、本題の高丘親王航海記、3回も読み返したのですが未だ夢とも現実ともつかぬ物語に惑わされております。しかし夢か現実か。そんなことはどうでもよくなってきました。

 

昨年のクラウドファンディングで大変お世話になった藤野の皆様が、野菜の定期便を始めるとのこと。

藤野ビオ市／野菜市
https://bio831.com

微力ながら支援させて頂いたところ、藤野の魅力が詰まったBIO BOXが届きましたよ！↑ダンボールを開けたらこんな感じ！混沌としており最初はパニくりましたよ。

落ち着いて取り出し始めます。
上の写真の中だけでも
・葉付き人参
　（人参がセリ科であったことにはたと気付かされる羽状複葉が実に美しい）
・あきたこまち
・ジャスミンライスの種籾
・醤油
・かすっぺ（醤油の搾りかす）
・黒にんにく
・銀杏
・小皿！
・鉱物！！
まで入っております。大興奮です。

他にも
じゃがいも、さつまいも、大根、長芋、粟の穂、くんせいたまご、白菜、ピーチかぶ、サラダハーブ、フェアトレードチョコレート、生姜、りんごチップ、りんご、ゆず、レモングラス、、、
あー楽しい！

頂いたお野菜は以下のように調理されました。一部をご紹介。