下北沢「ムーナ」：南インド料理との出会い-1

下北沢ムーナにて南インド料理に出会いました。
http://www.moona.jp/

お行儀が悪いのですが分析食べ。
（かきわけかきわけ探りながら食べること）
しかしまったく美味しさの秘密が理解できませんでした。
すると店内に気になる本が。

どうやらレシピ本のようです。即購入。

投稿者: mikamichikako