藤野BIO BOX定期便 3月分

藤野のBIO BOX 定期便3月分、来ました!

今回のラインナップ
 1. 酵母たまご
 2. 紅八朔
 3. 粟
 4. 切り干し大根
 5. 小松菜
 6. ルッコラ
 7. ほうれん草
 8. ミニ大根
 9. じゃがいも
 10. 自家製沢庵
 11. にんにくチップス
 12. ポストカード
 

冬のたまごは鶏があまり水分を摂らないため、卵白・卵黄ともにしっかりしているそうな。
ハッセルバックポテト。切り込みを沢山いれて、ベーコン・チーズを交互にはさみこんでみました。チェダーチーズがおすすめ。
紅八朔は皮まで頂きましたよ。
沢庵のお味が濃いめだったので刻んで炒飯の具に。大根葉・にんにくチップも使いました。

 

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