頂いた野菜でカレー
イサーン風?即興タイカレー
水
料理酒
鳥もも肉
ナス
ピーマン
エリンギ
カー
パクチー根っこ
プリッキーヌ
カピ
ナンプラー
グリーンカレーペースト
ホーリーバジル
ナス、ピーマン、ホーリーバジルを頂きました!
どこかで食したイサーン地方のカレーを意識。
ココナツなし。激辛。
生ホーリーバジルが使えるなんて!
舞踏家・オイリュトミスト
イサーン風?即興タイカレー
水
料理酒
鳥もも肉
ナス
ピーマン
エリンギ
カー
パクチー根っこ
プリッキーヌ
カピ
ナンプラー
グリーンカレーペースト
ホーリーバジル
ナス、ピーマン、ホーリーバジルを頂きました!
どこかで食したイサーン地方のカレーを意識。
ココナツなし。激辛。
生ホーリーバジルが使えるなんて!